Ambientalistas, activistas, jornalistas, cientistas, legisladores, empreendedores e investidores. A ideia é juntar todos os que estejam interessados em criar um mundo melhor. O Ethical Assembly acontece esta semana em Lisboa e a Peggada falou com a sua fundadora, Patricia Imbarus, para perceber em que é que este evento marca a diferença no mundo da sustentabilidade. […]
Read MoreVem aí mais uma edição do Chefs on Fire, um dos mais importantes festivais gastronómicos do país. Às ações de sustentabilidade que já tinham começado nas edições anteriores, junta-se mais uma: a campanha de recolha de biorresíduos. O Chefs on Fire é uma festa, daquelas de ir com apetite e, sobretudo, espírito de quem quer […]
Read MoreFoi apresentado durante o evento Book 2.0 um Livro Branco para a Pegada de Carbono do setor dos livros, resultante de um estudo pioneiro que mostra alguns números sobre os quais nunca tínhamos pensado antes. Por exemplo: sabias que cada livro vendido tem, em média, um impacto de 555g de CO2? Para analisar a forma […]
Read MoreDepois de um julho já a meio gás e de um agosto totoalmente dedicado à arte do descansar, o país voltou ao ritmo de sempre e, diríamos mais, voltou em força. É muita ideia armazenada, muita energia estagnada. Resultado? Setembro é o mês de todos os eventos. Sustentáveis e não sustentáveis, mas aqui queremos destacar os […]
Read MoreAli nas laterais da Avenida Almirante Reis, em Lisboa, brotam projetos sustentáveis que merecem a nossa atenção. A Peggada usou a lupa no eixo Arroios-Anjos-Intendente e traz-te os restaurantes, lojas a granel, lojas de roupa e de produtos ecológicos que deves conhecer. 1. Tati Das mãos da chef Romina Bertolini sai conforto, sabor, perícia e […]
Read MoreSeja porque já não servem, já se estragaram ou porque simplesmente deixamos de gostar assim tanto deles. Quando os sapatos chegam ao fim de vida, o que fazer com eles? A Peggada dá-te algumas opções. Arranjar, dar, vender ou deitar fora. Se chegou a hora de dar seguimento aos sapatos que sabes que já não […]
Read MoreO Ponto d’Orvalho é um festival transdisciplinar aberto à discussão e à ação ambiental através de intervenções artísticas, sociais e ecológicas, e onde a gastronomia tem lugar de destaque. Nos dias 13, 14 e 15 de setembro o encontro acontece na Herdade do Freixo do Meio. Joana Krämer Horta sempre trabalhou na área da organização […]
Read MoreUma startup americana, financiada por Bill Gates, criou uma manteiga feita utilizando apenas dióxido de carbono e hidrogénio. O resultado é uma pasta rica em gordura e sabor, vegan e muito semelhante ao produto de origem animal. Uma startup sediada na Califórnia afirma ter desenvolvido um processo complexo que elimina a necessidade de animais na […]
Read MoreSe domingo já tinha sido quente, segunda ainda foi mais. Os recordes de temperatura estão a ser batidos e o cenário futuro não é positivo. A temperatura mundial atingiu os níveis mais quentes alguma vez medidos na segunda-feira, batendo o recorde estabelecido apenas um dia antes. Os dados provisórios publicados na quarta-feira pelo Serviço de […]
Read MoreO grupo Boticário, com presneça em Portugal há 38 anos, assinala a abertura da primeira loja O Boticário LAB fora do Brasil. Fica no CascaiShopping e foi pensada para dar a conhecer as várias práticas sustentáveis da marca. A Peggada esteve presente na inauguração e conta-te tudo. O trabalho é longo e não é de […]
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