Alerta Porto! 6 negócios sustentáveis em Cedofeita
15/02/2024
O Porto não para de ver nascer novos negócios e muitos deles direcionados para um consumo mais consciente. Fizemos zoom no nosso mapa de projetos
A vontade de viver de forma mais consciente cresce e é nas pequenas mudanças que se nota a diferença. Comprar a granel é uma forma de evitar embalagens e plástico descenecessário, além de que possibilita que compres apenas a quantidade necessária para a ocasião.
No entanto, e apesar do boom de lojas a granel em todo o país, ainda existem algumas zonas sem um espaço deste género por perto. Mas calma, não é preciso desistir já. Há formas de contornar os sacos e saquinhos que nos obrigam a trazer o que não queremos para casa.
Neste artigo juntamos algumas dicas para quem quer comprar a granel, mas não tem uma loja especializada por perto:
1. Comprar em mercados
Uma ida ao mercado pode ser um ótimo exercício para comprar a granel. E não falamos aqui apenas das frutas e dos legumes. É bastante comum encontrar leguminosas, frutos secos, azeitonas e especiarias em sacos grandes, de maneira a que peses e leves apenas a quantidade pretendida.
Idealmente, leva os teus sacos e frascos de casa, evitando assim aqueles que te oferecem automaticamente.
2. Comprar no comércio local
Nas pequenas lojas de bairro, é também comum encontrar alguns produtos a granel, que não é assim tão fácil encontrar nos supermercados. Mais uma vez, é o caso das leguminosas, dos cereais e das especiarias, entre outras.
3. Levar os sacos de casa
Quando pensamos em comprar a granel é automático imaginarmos uma loja especializada, frasquinhos disponíveis para encher, sacos reutilizáveis e todo um mecanismo preparado para o efeito. No entanto, basta comprares maçãs ou bananas soltas no supermercado em vez das que já vêm embaladas para estares a comprar a granel. E talvez este passo tão simples possa ser o primeiro de muitos outros.
4. Escolher as grandes superfícies com opções a granel
Já existem cada vez mais opções a granel nas grandes superfícies. O Auchan é uma delas tem cerca de 600 referências de produtos avulso, como doces, bombons e chocolates, bolachas, cereais, chás, cafés, ervas aromáticas e especiarias, leguminosas, frutos secos, farinhas, sementes, patês, comida para animais e cerca de 46 produtos biológicos.
Já o Continente lançou o ‘Refill Spot by Continente’, um espaço com venda a granel automatizada e em regime de self-service. Os clientes da retalhista podem reutilizar embalagens, na compra de alimentos secos, alimentação animal e detergentes. O espaço pretende incentivar a poupança e a circularidade das embalagens.
No refill alimentar podem ser adquiridos frutos secos, produtos Bio e alimentação PET da marca que podem ser colocados em embalagens reutilizáveis. Os clientes podem trazer as suas próprias embalagens.
O Lidl já começou a testar a venda de detergentes a granel no Reino Unido, o que nos dá esperança que em breve aconteça em Portugal também.
Marta Cerqueira é minhota e vegetariana. A sorte é que vive em Lisboa, onde há mais tofu do que sarrabulho. É jornalista há mais de 15 anos, os últimos dos quais a escrever sobre comida e sustentabilidade. Agora, já fora das redações, continua a escrever sempre que pode, seja em revistas, diários, post its, ou na sua página de Instagram, que usa para partilhar uma vida que se divide entre ser mãe-pessoa-foodie-viajante. Ainda assim, criou a Peggada para poder escrever sobre o que não cabe numa revista, num diário, num post it ou no Instagram: um mundo melhor.
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