A água da torneira é perfeitamente segura para consumo, mas isso não impede que cada português consuma 140 litros de água engarrafada por ano. Itália lidera a lista dos maiores consumidores europeus.
A Itália é a maior consumidora de água engarrafada na Europa e a segunda maior a nível mundial, a seguir ao México, onde a água da torneira não é tão segura para beber. A conclusão é de um estudo da CSA Research que revelou que quase metade dos italianos (43,3%) bebe apenas água engarrafada, enquanto 29,2% dos inquiridos bebe água da torneira todos os dias.
Apesar de ter a quinta melhor água da torneira da Europa em termos de qualidade geral (depois da Áustria, Suécia, Irlanda e Hungria), cada italiano consome uma média de 208 litros de água engarrafada por ano.
De acordo com a investigação, as razões para este consumo exclusivo centram-se no facto de não gostarem do sabor da água da torneira (29%) e não “confiarem” na água da torneira (quatro em cada dez pessoas), com três em cada dez pessoas a considerar a água engarrafada mais segura.
À Itália segue-se a Alemanha, com 167 litros per capita por ano, Portugal (140 litros), a Hungria (138,8) e a Espanha (135,4), segundo outro estudo de mercado da GlobalData, relativo a dados de 2022.
Em Portugal Continental, 99% da água da torneira é segura para beber, com qualidade idêntica à água engarrafada, segundo dados da EPAL – Empresa Portuguesa das Águas Livres.
No site aguadatorneira.pt, criado em parceria com a empresa, lê-se que “do preço à qualidade, há vários motivos para escolher beber água da torneira, no entanto, mitos associados ao consumo de água da torneira levam a que uma parte significativa da população opte por consumir água engarrafada de forma regular (…). A água da torneira é rigorosamente controlada, os resultados obtidos são acompanhados atempadamente pelas autoridades de saúde e pela Entidade Reguladora dos Serviços de água e Resíduos (ERSAR) e disponibilizados publicamente. A água da torneira é própria para consumo humano, não precisa ser filtrada nem de equipamento doméstico para tratamento da água”.
Nos últimos tempos, Itália tem-se esforçado para mudar a perceção das pessoas sobre a água da torneira. De acordo com a Euronews, o Centro Nacional de Segurança da Água realizou mais de 2,5 milhões de análises químicas e microbianas em 18 regiões diferentes, abrangendo 90% da população, entre 2020 e 2022. Os resultados mostraram que 99,1% das amostras estava em conformidade com as normas relativas à água e 98,4% estava em conformidade com outros fatores que não afetam a saúde, mas que podem alterar o sabor, o odor ou a cor da água.
A publicação destes números constitui um primeiro passo para a criar um “registo da água”, que disponibilizará publicamente dados sobre a qualidade da água da torneira.
Em 2024, estima-se que 550 milhões de casas consomem água engarrafada em todo o mundo, o que equivale a mais de 446 mil milhões de litros de água por ano ou cerca de 1 milhão de garrafas por minuto, além das milhões de toneladas de resíduos gerados.
Na Europa, as estimativas apontam para a existência de cerca de 75 milhões de consumidores de água engarrafada, com 80% dos consumidores do norte a preferir água com gás.
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