
Veg&Tal
O Veg&tal é um bistrô vegetariano serve almoços, jantares por marcação e brunches cheios de opções 100% vegetarianas. Os produtos são maioritariamente locais e da
O que entra nesta cozinha do Restaurante Herdade do Esporão vai por esta ordem: local, regional, nacional, e sempre que possível com certificado biológico. Fazem o próprio pão, curam as suas carnes, fazem as suas conservas. O que não é utilizado em tempo útil vira fermentado, desidratado ou conserva, e as sobras são doadas a instituições locais ou à Refood.
Não usam plástico de uso único e incentivam os fornecedores a fazer o mesmo, através de um sistema de reutilização de embalagens para encomendas. Não há película aderente e preferem os recipientes reutilizáveis à máquina de vácuo.
Além de tudo o que se passa nos bastidores, no palco principal desfruta-se de uma refeição com vista sobre as vinhas, num espaço cuja decoração e arquitetura são marcadas por materiais locais, privilegiando a autenticidade do que é estar no Alentejo.
A DIG-IN e a Peggada uniram-se no lançamento de uma nova Coleção Eco e Sustentável.
A DIG-IN é a app de descoberta de restaurantes mais utilizada em Portugal. O conteúdo atualizado inclui os menus dos restaurantes, fotos, moradas e outras informações, os utilizadores podem ainda avaliar e dar opinião sobre os restaurantes. Em Portugal, conta com mais de 2,5 milhões de visitas por mês, sendo a plataforma de descoberta de restaurantes mais completa para quem procura opções para comer fora, serviço de take-away, reservas e soluções contactless para a restauração. Para a experiência ser ainda mais completa, lançou recentemente o serviço de Delivery.
Este projeto contribui ativamente para a diminuição de geração de resíduos por meio da prevenção, redução, reciclagem e reutilização. Este ODS visa também reduzir o desperdício global de alimentos na produção e consumidor.
Para descobrir mais negócios que estão alinhados com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 12 “Produção e Consumo Sustentáveis” clica aqui.
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O Veg&tal é um bistrô vegetariano serve almoços, jantares por marcação e brunches cheios de opções 100% vegetarianas. Os produtos são maioritariamente locais e da
Já todos ouvimos falar da expressão Farm to Table, mas Farm to Beach? É no Raya. Este Beach Club fica na praia fluvial das Azenhas
Este alojamento é um oásis de sustentabilidade em todas as suas vertentes, e o restaurante não é exceção. Com opções vegetarianas, têm também um cuidado
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