Os Kitchen Dates lançam podcast que aborda o tema da crise climática e a sua ligação ao sistema alimentar. A primeira temporada tem quatro episódios e põe o pão como protagonista.
“Andamos a comer à custa do planeta”. É com esta frase que a dupla Rui Catalão e Maria Antunes nos aliciam a ouvir os quatro episódios que prepararam sobre esta ligação tão forte entre alimentação e crise climática.
Os Kitchen Dates, com produção e edição da jornalista Vera Moutinho, acabam de lançar o podcast “Próprio para consumo”. Nesta primeira temporada o pão é o protagonista até porque, tal como referem no trailer, “trigo o terceiro alimento mais consumido do mundo”.
“Quem pão andamos a comer?”, questionam. Certamente não o melhor e é sobre isso que vão falar ao longo dos quatro episódios, que contam com um extras de informação também no Instagram e no site deste projeto de literacia alimentar.
“Por trás daquilo que vais ouvir estão horas e horas de concepção dos episódios, escrita dos guiões, entrevistas, gravação e edição. Tudo para que cada segundo do podcast mereça a tua atenção”, escrevem, em comunicado.
Recordamos que os Kitchen Dates abriram o primeiro restaurante sem desperdício do país — que fechou na pandemia — e desde aí têm focado o seu trabalho na literacia alimentar, de modo a que cada vez mais pessoas e instutições tenham práticas mais sustentáveis.
O podcast acontece numa parceria com o Azul e conta com o apoio da ANP/WWF. O primeiro episódio está disponível segunda-feira, 10 de julho.
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