Freixo Alimento

O Freixo Alimento é um projeto que produz e comercializa produtos alimentares saudáveis, nutritivos, saborosos e de qualidade – desde carne e fruta fresca a ervas aromáticas.

Na horta, produzem-se hortícolas o ano inteiro recorrendo a técnicas de horticultura biointensiva, com certificação em Modo de Produção Biológica, e aproveitando a biodiversidade do meio envolvente. Na unidade de transformação de vegetais, os excedentes transformam-se em conservas.

Através do “Programa Casa”, os produtos locais e frescos chegam à mesa dos consumidores em cabazes. Os consumidores tornam-se também coprodutores, contribuindo para a construção deste projeto que reflete a responsabilidade conjunta em torno da produção sustentável de alimentos saudáveis, da reconexão com os ecossistemas e com o desenvolvimento rural.