El Corte Inglés, Nannarella e a Associação Crescer e apresentam sorvete feito com fruta “menos atraente” e com cariz solidário.
Com o propósito de dar uma nova vida à fruta que de outra forma acabaria no lixo, a Nannarella criou um sorvete especial e parte das receitas é depois doada à Associação Crescer. Este é um projecto de economia circular com vista ao combate ao desperdício alimentar e de cariz solidário.
O sorvete de banana e ananás estará à venda no Supermercado do El Corte Inglés, no Supercor do Restelo, nos restaurantes da Associação Crescer e nos pontos de venda da Nannarella.
“O sorvete precisa de fruta madura para ficar doce, e é essa fruta madura e menos apelativa para venda que usamos na receita”, explica à Peggada Tânia Pires, do departamento de comunicação do El Corte Inglés.
A responsável explica que o sorvete, que não leva leite, é feito com banana e ananás, por serem frutas de quantidade. “Nem sempre temos excedentes suficientes de fruta da época e, por isso, preferimos usar a fruta que sabemos que teremos todo o ano, porque queremos que este projeto se mantenha por muito tempo”.
Este é o segundo projecto de economia circular criado pelo El Corte Inglés. Em 2021, nasceu “É uma cerveja” que, como o nome indica é uma cerveja, fabricada na Oitava colina, com sobras de pão dos Supermercados do El Corte Inglés. Também parte das vendas deste artigo revertem para a mesma associação.
“Março, Mês do Granel e da Reutilização” regressa com 31 dias de iniciativas em todo o país. Cada português produz, em média, cerca de 42
Inglaterra concederá subsídios a partir de 20 mil libras para ajudar a fazer chegar os excedentes alimentares agrícolas a quem deles necessita, evitando o desperdício
As etiquetas digitais facilitam a aplicação de descontos à medida que os produtos se aproximam do fim do prazo de validade, estimulando a compra e
Este artigo promove uma ação que incentiva à diminuição de geração de resíduos por meio da prevenção, redução, reciclagem e reutilização.
➡️ Para descobrir mais negócios que estão alinhados com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 12 “Produção e Consumo Sustentáveis” clica aqui.
➡️ Para ver notícias, dicas e entrevistas sobre este tópico, clica aqui
➡️ Queres saber mais sobre os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas? Clica aqui
