Gal. No café dos croissants vegan também se combate o desperdício
13/08/2024
Abriu nos Anjos, em Lisboa, um café vegan, de café de especialidade e que todos os dias luta contra o desperdício alimentar. Bem-vindos ao Gal.
Com este bom tempo, nada como aproveitar a rua o mais possível, acumulando vitamina D e as boas energias que só o verão trazem. Neste artigo juntamos alguns dos melhores restaurantes com esplanada, e onde tens a certeza de que o produto, o processo e quem o trabalha são tratados com o carinho e respeito que merecem.
A Peggada tem estado a trabalhar para te trazer mais opções de consumo responsável em todo o país. E, de facto, a lista não para de aumentar, seja no número de lojas a granel, lojas de roupa em segunda mão, mas também restaurantes.
Espalhados por todo o território, são muitos os espaços de restauração com uma consciência sustentável vincada — ambiental e social. Só assim, e depois de responder aos critérios da Peggada, é que passam a fazer parte desta lista especial que temos no nosso site.
Desta vez reunimos alguns dos que têm esplanada porque, convenhamos, está-se bem é cá fora, com boa companhia, boa comida e a certeza de que ali tudo é feito com o mínimo de impacto.
Vê a galeria e escolhe a tua esplanada:
A Zomato e a Peggada uniram-se no lançamento de uma nova Coleção Eco e Sustentável.
A Zomato é a app de descoberta de restaurantes mais utilizada em Portugal. O conteúdo atualizado inclui os menus dos restaurantes, fotos, moradas e outras informações, os utilizadores podem ainda avaliar e dar opinião sobre os restaurantes. É a app mais completa para quem procura opções para comer fora, serviço de take-away, reservas, soluções contactless para a restauração, e lançou recentemente o serviço de Delivery – nova app Zomato.
Marta Cerqueira é minhota e vegetariana. A sorte é que vive em Lisboa, onde há mais tofu do que sarrabulho. É jornalista há mais de 15 anos, os últimos dos quais a escrever sobre comida e sustentabilidade. Agora, já fora das redações, continua a escrever sempre que pode, seja em revistas, diários, post its, ou na sua página de Instagram, que usa para partilhar uma vida que se divide entre ser mãe-pessoa-foodie-viajante. Ainda assim, criou a Peggada para poder escrever sobre o que não cabe numa revista, num diário, num post it ou no Instagram: um mundo melhor.
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Objectivos de Desenvolvimento Sustentável 🍃
Este artigo promove uma ação que incentiva à diminuição de geração de resíduos por meio da prevenção, redução, reciclagem e reutilização.
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