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A cimeira do clima no Dubai terminou com melhores resultados que o esperado. Além de ter sido aprovado um fundo para financiamento de ‘perdas e danos’ provocados pelas alterações climáticas, os países conseguiram firmar um acordo global para abandonar os combustíveis fósseis. No entanto, não só o documento esteve em vias de não passar, como […]
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Em Portugal é dos países que usa menos sacos de plástico. Para caminhar no sentido de uma ainda maior redução, a proposta do Orçamento do Estado 2024 prevê a criação de uma contribuição sobre os sacos plásticos muito leves, usados habitualmente para fruta, pão e hortícolas, de quatro cêntimos por saco. Em 2021, cada habitante […]
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A estreia do documentário acontece a 25 de novembro, em Lisboa, com entrada livre, sendo depois exibido no Porto, em Faro e em Setúbal antes de ser disponibilizado online em abril de 2024 “Carne: a pegada insustentável” é o primeiro documentário português a abordar a urgência de uma mudança nos padrões de alimentação da população […]
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Abriu um novo restaurante no Centro Comercial Colombo, mas este é espcecial. Do menu fazem parte várias formas de ajudar a combater a fome no Corno de África. Abrir mais um restaurante na praça de restauração de um centro comercial não seria propriamente notícia, muito menos na Peggada. No entanto, este é diferente e merece […]
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Com este bom tempo, nada como aproveitar a rua o mais possível, acumulando vitamina D e as boas energias que só o verão trazem. Neste artigo juntamos alguns dos melhores restaurantes com esplanada, e onde tens a certeza de que o produto, o processo e quem o trabalha são tratados com o carinho e respeito […]
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A Play Up e a Saponina uniram forças para uma coleção de verão que vai da roupa à cosmética, sempre a pensar na sustentabilidade e no conforto. A Play Up, marca portuguesa de moda infantil consciente e sustentável, convidou a Saponina, marca de cosmética vegan e zero waste, para uma coleção conjunta de verão. Desde […]
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Fica longe do centro, num bairro que só veio a ganhar com uma oferta fora da caixa. O Alecrim aos Molhos é cafetaria, é mercearia e um exemplo de sustentabilidade. “Olá Mariana”, cumprimenta uma das primeiras clientes do dia. Mariana responde, dirigindo-se a cada um pelo nome que já sabe de cor. O almoço ainda […]
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Já serviu carne e peixe, já apresentou pequenos-almoços, brunches e até jantares. Agora tem uma carta vegetariana e serve almoços com o que vem dos produtores e da cabeça da Joana, a chef que não é chef e que prefere viver sem regras na cozinha. Há sete anos Joana Oliveira não sabia cozer um ovo. […]
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Abriu como Botanista, em 2018, apresentando a Lisboa as opções vegan que Lisboa nunca tinha visto. As transformações já foram muitas ao longo dos anos, mas a essência está lá: nunca parar de surpreender e nunca falhar quando o assunto é doçaria. Linhas de comboio, metro, bicicletas e trotinetes, muitos turistas e um Cais do […]
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Abriu há três anos em Ponte de Lima como um oásis vegetariano em terras de sarrabulho. Lê mais sobre o Orelha d’Elefante onde tudo o que é posto no prato é pensado ao pormenor. Ao entrar é inevitável não reparar naquela cozinha aberta. Mas só pelo tamanho, que dali não se ouve um som, tal […]
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