Gal
Vivian e Molina abriram nos Anjos, em Lisboa, o Gal, um café vegan e pensado para não ter plástico nem desperdício alimentar. Do menu fazem
Vinhos, enchidos, queijos, fruta, legumes. A Praça é o sítio a ir para conhecer os melhores produtos portugueses, mas não só. O espaço de restauração do futuro Hub Criativo do Beato não é só uma loja nem é só um restaurante. É o sítio para comer o que é português mas, acima de tudo, saber mais sobre o produto e quem o produz. Todos os ingredientes são escolhidos ao pormenor e sempre contanto a história por detrás.
De realçar que o seu pão é feito a partir de massa mãe, com farinhas de mós de pedra e moinho de vento, do produtor Paulino Horta e ainda as opções disponíveis na carta como sandes plant based de cogumelos com manteiga de couve-flor e a salada de beterraba, acelgas e pickles de citrinos.
Além de tudo isto, a Praça é também uma loja online onde se pode encomendar cabazes com os mais genuínos produtos do país, garantindo o apoio aos pequenos produtores.
A DIG-IN e a Peggada uniram-se no lançamento de uma nova Coleção Eco e Sustentável.
A DIG-IN é a app de descoberta de restaurantes mais utilizada em Portugal. O conteúdo atualizado inclui os menus dos restaurantes, fotos, moradas e outras informações, os utilizadores podem ainda avaliar e dar opinião sobre os restaurantes. Em Portugal, conta com mais de 2,5 milhões de visitas por mês, sendo a plataforma de descoberta de restaurantes mais completa para quem procura opções para comer fora, serviço de take-away, reservas e soluções contactless para a restauração. Para a experiência ser ainda mais completa, lançou recentemente o serviço de Delivery.
Vai até ao fim da página para saber mais sobre este negócio. Vai valer a pena!
Objectivos de Desenvolvimento Sustentável 🍃
Este projeto contribui ativamente para a diminuição de geração de resíduos por meio da prevenção, redução, reciclagem e reutilização. Este ODS visa também reduzir o desperdício global de alimentos na produção e consumidor.
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