MiAM

Uma mercearia sustentável com a garantia que todos os produtos são biológicos, locais e sazonais. A sua rotina passa por recolher diretamente do produtor (da parte da manhã) e fazer as entregas aos clientes da parte da tarde. Como? Em tuk-tuk’s elétricos. O objetivo deste projecto é mostrar que é possível ter tudo o que precisamos na cozinha proveniente de produtores locais e independentes, desde farinha biológica até ao pão massa-mãe passando pela sidra artesanal e o queijo caseiro. Dizem ainda, que não são perfeitos, mas tentam todos os dias aprender a fazer melhor – e é esse o caminho!