Cooking & Nature

O Cooking & Nature põe-te em contacto com a natureza das mais diversas formas.

Para dormir tens o The Nest e o Emocional Hotel, dois alojamentos que, ainda que com conceitos diferentes, têm como base o bem estar, o descanso, o viver devagar e o apreciar.

Os dois foram construídos com materiais mais sustentáveis como a cortiça e a madeira, e com grandes vidraças para aproveitar o aquecimento natural do sol. Têm implementada uma política de plástico zero e toda a fauna e flora em redor foi preservada na construção do empreendimento.

Reaproveitam as águas e têm um sistema de rega controlado através de cronómetro, para evitar desperdícios.

Procuram também preservar, proteger e regenerar os ecossistemas terrestres no Parque Natural de Serra de Aire e Candeeiros. Para isso, participam na proteção de uma espécie em perigo — a Gralha de Bico Vermelho—, que inspirou a construção e decoração de um dos apartamentos do The Nest by Cooking and Nature.