Web Summit. Tudo o que não podes perder se te interessas por sustentabilidade
06/11/2023
A Web Summit está a chegar e nós dizemos o que não podes perder se te interessas por sustentabilidade. Vêm aí dezenas de talks, palestras
Se vens a Lisboa para a Web Summit, há pequenos pormenores que podem fazer a diferença. A Peggada criou um mini guia com os negócios que podes conhecer e apoiar para teres uma estadia mais sustentável.
O foco está virado para o Parque das Nações, mas fora do mundo de startups que lá vive durante três dias, a Web Summit estende-se a toda a cidade. Por isso, a Peggada preparou um guia para te ajudar a fazer as escolhas mais sustentáveis durante a tua visita a Lisboa.
A Peggada tem uma lista de todos os negócios sustentáveis do país. Desde restaurantes a hotéis, lojas a granel a lojas de roupa em segunda mão. Não te vai faltar nada.
Compras a Granel
. A loja Alecrim aos Molhos merece a tua visita. Não só porque oferece uma gama bem completa de produtos a granel e biológicos, como ainda tem um restaurante, também ele pensado para ser o mais sustentável (e delicioso) possível.
. Dentro do Mercado 31 de Janeiro encontras também a Rota das Índias, um paraíso para quem gosta de especiarias e chás. O facto de ser dentro do mercado é um ótimo incentivo para conheceres mais sobre os produtos locais.
Restaurantes
Já é possível comer bem em Lisboa, sabendo que do outro lado há também cuidado em salvar o planeta.
. No Kong, por exemplo, toda a comida é vegan e o menu é uma boa opção para quem quer provar comida portuguesa, mas de origem vegetal.
. No Tati, outra opção, o menu mexe consoante as estações e a organização na cozinha permite que não haja praticamente desperdício. Há pratos de carne e peixe, mas os pratos vegetarianos vão ganhando um espaço cada vez maior a cada mudança.
Roupa em segunda mão
Lojas de roupa em segunda mão
Pode dar jeito para um jantar pós conferência, uma saída à noite ou simplesmente para levar algumas peças que, fugindo ao fast fashion, ajudam a compor o armário.
. Na Flamingos a roupa é vintage e vendida ao quilo, com especial foco em peças que vão dos anos 40 aos 90.
. Na vizinhança está ainda A Outra Face da Lua, uma loja que também vende roupa vintage mas que quer, acima de tudo, vender outra forma de consumo.
Alojamento
. Até a dormir podemos ser mais sustentáveis. Principalmente se escolhermos ficar na Impact House, um alojamento onde tudo é pensado para poupar o planeta e incentivar a partilha.
. No centro de Lisboa tens ainda o NEYA Lisboa Hotel, com toda a sua atividade orientada por um modelo de gestão eficiente e por um enorme respeito pelo ambiente e pela sociedade, através de políticas de responsabilidade ambiental, económica e social. Foi distinguido, em 2020, com o “Energy Globe Award”, um prémio internacional no setor da sustentabilidade.
Lojas eco
Não queremos aqui incentivar o consumo, queremos sim dizer-te que se for essencial comprar algo, que essa compra seja feita em consciência.
Neste sector, não há como não fugir à Maria Granel, a primeira loja a granel de produtos biologicos de Lisboa, que conta com duas moradas: uma em Alvalade e outra em Campo de Ourique. Além da parte a granel, encontras também uma série de produtos que te ajudam a ter uma vida com menos desperdício, desde produtos de higiene a utensílios de cozinha.
Marta Cerqueira é minhota e vegetariana. A sorte é que vive em Lisboa, onde há mais tofu do que sarrabulho. É jornalista há mais de 15 anos, os últimos dos quais a escrever sobre comida e sustentabilidade. Agora, já fora das redações, continua a escrever sempre que pode, seja em revistas, diários, post its, ou na sua página de Instagram, que usa para partilhar uma vida que se divide entre ser mãe-pessoa-foodie-viajante. Ainda assim, criou a Peggada para poder escrever sobre o que não cabe numa revista, num diário, num post it ou no Instagram: um mundo melhor.
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