
Dia Mundial das Leguminosas: Portugal importa 85% das leguminosas secas que consome
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Iniciativa inovadora do Centro Colombo, em parceria com a Sociedade Ponto Verde e Veolia, pretende reforçar práticas sustentáveis nas lojas da praça de alimentação.
O Centro Colombo dá mais um passo na sua estratégia de sustentabilidade com o lançamento do projeto-piloto “Reciclar o Food Court”, que introduz soluções digitais e inteligência artificial na gestão de resíduos do centro comercial. Desenvolvido em parceria com a Sociedade Ponto Verde (SPV), a Veolia Portugal e a startup Smartbin.io, o projeto pretende tornar a separação de resíduos mais eficiente, inteligente e sustentável.
Ao combinar tecnologia de ponta com uma abordagem de sensibilização no terreno, esta iniciativa permite uma monitorização mais rigorosa da separação de resíduos e oferece dados concretos que ajudam cada restaurante a melhorar as suas práticas. Através de um sistema digital com códigos de identificação e análise automatizada, o projeto recorre à inteligência artificial para identificar padrões e oportunidades de melhoria em tempo real.
Paralelamente, está a ser implementada uma campanha de comunicação direta junto dos operadores da restauração, com ações porta a porta e materiais informativos sobre o novo processo de gestão de resíduos e as boas práticas de separação.
Este projeto insere-se no programa de inovação aberta Re_source 3.0 – The Next Level of Circular Economy, promovido pela SPV com curadoria da consultora Beta-i, e posiciona o Colombo como o primeiro centro comercial em Portugal a testar este tipo de solução com recurso a inteligência artificial.

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