5 perguntas a uma startup sustentável: Plantz

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5 perguntas a uma startup sustentável: Plantz

Sabemos que, tal como nós, existem centenas de outros projetos a querer fazer mais pelo planeta. Fomos ter com eles para saber mais sobre o que os move e o que podemos deles esperar. Uma startup, uma entrevista, cinco perguntas.

Falamos com Lucas Oliveira, fundador da Plantz, uma startup que quer mostrar que a comida vegetariana é nutritiva e saborosa através da criação de refeições já feitas e entregues em casa.

Acreditam que uma alimentação saudável e sustentável deve ser acessível a todos, sem comprometer o sabor ou a conveniência. Com essa convicção, oferecem refeições prontas para comer, 100% plant-based e ultracongeladas.

1. Tens um parágrafo para nos apresentares o teu projeto. Força!

Plantz é uma empresa sediada em Porto, especializada em refeições ultracongeladas plant-based, feitas por chefs e nutricionistas. Oferecemos uma solução prática, saborosa e sustentável para quem procura refeições prontas a consumir, entregues diretamente em casa em Portugal e Espanha. Temos um compromisso firme para ajudar as pessoas a seguirem uma alimentação mais baseada em plantas, de forma fácil.

2. Que lacuna no mercado o teu projeto vem resolver?

Estamos a preencher a lacuna entre a conveniência das refeições prontas e a crescente demanda por opções alimentares mais saudáveis. A oferta atual de refeições prontas a consumir deixa bastante a desejar – com uso excessivo de fontes de gorduras saturadas, alimentos de origem animal e conservantes/aditivos.

3. De que forma é que o teu projeto está a fazer algo mais na área da sustentabilidade?

Nosso principal ponto de sustentabilidade é o simples fato de ser uma opção acessível de alimentação plant-based (uma das escolhas de maior impacto que um indivíduo pode fazer). Mas sabemos que temos bastante caminho para percorrer em outras áreas da empresa, como por exemplo as embalagens de plástico.

4. Quais os maiores obstáculos de trabalhar nesta área?

Um dos maiores desafios que enfrentamos é o preconceito que ainda existe em relação às dietas plant-based. Muitas pessoas têm resistência em experimentar, e o nosso maior desafio é fazer com que provem pelo menos uma vez.

5. Qual a conquista de que mais se orgulham estando à frente deste projeto?

O que mais nos orgulha é termos conseguido criar uma cadeia de fornecimento eficiente que permite entregas rápidas, mantendo um bom produto. Mas o principal é a cada elogio / bom feedback e confiança que temos juntos aos nossos clientes.

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