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Pequeno Café Bistrô. Nesta cozinha misturam-se sabores e o respeito pelo planeta
O Pequeno Café Bistrô abriu há quatro anos no Mercado de Arroios, num espaço pequeno — bem apropriado para o nome escolhido — e que todos os
Queres saber mais sobre os restaurantes com práticas mais sustentáveis? Está atento à Peggada e à DIG-IN. Vai ser um mês cheio de dicas.
O Dia Mundial do Ambiente é já amanhã, dia 5 de junho, e, porque um dia não é o suficiente para marcar esta data tão importante, a DIG-IN e a PEGGADA uniram-se para partilhar, durante todo o mês, várias dicas e sugestões de como viver um dia-a-dia mais sustentável.
Com particular foco no sector da restauração, que tem uma pegada considerável e um papel tão determinante no combate ao desperdício, esta parceria prevê sensibilizar e consciencializar os vários players, para o tema através de dicas e workshops sobre o tema.
Vamos dar a conhecer espaços com práticas sustentáveis e dar dicas para quem quer fazer esta transição e adotar práticas mais sustentáveis no seu negócio.
Durante todo o mês de junho, os utilizadores da app DIG-IN, terão de prestar muita atenção às páginas da DIG-IN e da Peggada. Porquê? Porque a sustentabilidade e o cuidado com o meio ambiente vão estar em destaque, com a já conhecida Coleção de Espaços Eco & Sustentáveis by PEGGADA, disponível na tua app, e ainda uma série de sugestões, recomendações, ofertas e, claro, muitas surpresas.
Entretanto, podes sempre reler as reportagens que já fizemos em restaurantes que são um exemplo como o Alecrim aos Molhos, o Orelha d’Elefante e o Casavostra.
O Pequeno Café Bistrô abriu há quatro anos no Mercado de Arroios, num espaço pequeno — bem apropriado para o nome escolhido — e que todos os
Não precisamos de ir até às grandes cidades para encontrar bons exemplos. Aliás, o contacto mais próximo com a natureza é o cenário ideal para
O restaurante The Long Table, em Inglaterra, serve refeições com base em comida que, de outra forma, não seria aproveitada e num sistema em que
Este artigo promove uma ação que incentiva à diminuição de geração de resíduos por meio da prevenção, redução, reciclagem e reutilização.
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