Feita com ingredientes algarvios, a bebida vegetal Grand Carob acaba de chegar às lojas Celeiro. Além de doce, sem precisar de açúcar, é rica nutricionalmente.
Estamos mais familiarizados com a alfarroba pelos doces tradicionais do Algarve, mas este ingrediente também faz parte de uma bebida vegetal, sem qualquer adição de açúcar ou adoçantes (ao contrário da torta de alfarroba algarvia). A Grand Carob é a primeira bebida vegetal 100% natural de alfarroba, que acaba de ganhar mais um lugar em prateleiras: as lojas Celeiro.
As bebidas nasceram em 2018 mas continuavam desconhecidas para muitos. Agora já não há desculpas: é possível encontrá-las no Celeiro,mas também nas cafetarias Delta Q em Lisboa, aos supermercados Apolónia e hipermercados Continente e Intermarché.
A bebida apresenta-se como ambientalmente sustentável, uma vez que a alfarrobeira, na qual nasce o ingrediente principal desta bebida, é muito sustentável no consumo de água, cresce em solos inférteis e é um “excelente ‘sumidouro’ de dióxido de carbono”, diz a marca. Além disso, a bebida é totalmente vegan e sem glúten, já que leva apenas alfarroba, amêndoa, água e flor de sal também do Algarve.
A Grand Carob é uma marca portuguesa fundada por Nuno Alves que veio do Reino Unido para dar um novo uso ao fruto que, em criança, comia assim mesmo, da vagem. Antes de desenvolver uma fórmula para melhor ser apreciada, descobriu, primeiro, que é rica nutricionalmente, devido às fibras, antioxidantes e D-Pinitol (conhecida pelos benefícios contra o cancro), segundo, que garante um sabor doce sem precisar de mais nada.
Foi assim que nasceu a Grand Carob, cujo nome se traduz para “grande alfarroba” pelos igualmente grandes benefícios nutricionais e pela praticidade ao estar apta para todos os regimes alimentares e restrições e pronta a levar das secções de frio.
A bebida vegetal com base de alfarroba custa 1,39€ no Continente, por exemplo, e já vais poder encontrá-la nas lojas Celeiro.
