Segundo o dicionário, sustentabilidade diz respeito ao “modelo de sistema que tem condições para se manter ou conservar”. Ora identifiquemos alguns sistemas: agricultura, pecuária, pesca, silvicultura e indústria. Estes mereceram a atenção de vários realizadores que procuraram mostrar através de uma câmara a verdade sobre o lado mais negro do que nos chega pronto às prateleiras de lojas e supermercados.
O objetivo dos documentários não é lançar o pânico, mas consciencializar sobre factos: matam-se tubarões só para fazer a famosa sopa de barbatanas de tubarão da China, em Portugal, cerca de 1 milhão de toneladas de comida vai para o lixo todos os anos e para que cheguem às lojas novas roupas a cada estação, há pessoas a trabalhar em condições degradantes.
Perante aquilo que vais ver nos mais de 90 minutos de cada documentário, a ideia é mudares hábitos a pouco e pouco. Compraste hoje uma peça de roupa? Está tudo bem. Faz apenas com que esta dure o máximo tempo possível. Cansaste-te dela? Troca com alguém que tenha outra que já não usa. Há sempre alternativa. Para já, a solução é fazer play numas destas sugestões.
Seaspiracy
O documentário do momento é como uma continuação do clássico Cowspiracy. Aliás, Kip Andersen passa do papel de co-diretor do primeiro, sobre a indústria da carne, para produtor do novo documentário sobre a indústria do peixe. “Seaspiracy” mostra-nos que não são só as palhinhas que matam tartarugas — a pesca pode matar tanto ou até mais estes animais. No que diz respeito à sustentabilidade, o cineasta Ali Tabrizi revela que, afinal, não existe pesca sustentável e que o salmão que comemos não é salmão. Há revelações surpreendentes, outras que deixam dúvidas, mas nada como ver para tirares as tuas conclusões.
Disponível na Netflix.
Sustainable
Mais um documentário que dá que pensar. “Sustainable” faz-nos refletir sobre o futuro da alimentação através da história de um agricultor que quer mudar a forma como se produz e mostrar como é que a revolução alimentar veio pressionar a produção agrícola, com consequente impacto negativo para a humanidade. “Sustainable” apresenta os problemas, mas também as soluções para tornar a terra sustentável para as próximas gerações.
Disponível na Netflix.
A Inundação da Terra
O célebre documentário narrado pelo ator Leonardo DiCaprio é uma chamada de atenção sobre o que não está bem no planeta sempre com a ideia de que vamos a tempo de remediar. Foi lançado em 2016 e muito mudou no mundo, mas pouco no que diz respeito a alguns dos problemas apresentados: poluição, degelo, aumento dos gases com efeito de estufa e negacionismo político sobre as alterações climáticas. Apesar de terem passado cinco anos, o documentário é bastante atual e ajuda-nos a entender porque é que é preciso mudar.
Disponível na Netflix e Disney +.
Wasted Waste
Wasted Waste é um documentário português, realizado por Pedro Serra, lançado em 2017. Só aqui já tens uma razão para ver. Mas há mais: mostra o desperdício alimentar em Portugal através da ótica do freeganismo, um estilo de vida cujo objetivo é fazer boicote ao capitalismo para reduzir o impacto do nosso consumo no planeta. O Wasted Waste fala de projetos bem conhecidos por cá que lutam contra este consumo desmedido e o desperdício. É o caso da Fruta Feia, Re-Food, Maria Granel, Banco do Tempo e da GoodAfter. Familiares? Podes conhecê-los ainda melhor no ecrã.
Disponível na Netflix.
The True Cost
Porque sustentabilidade também significa não contribuir para a exploração de mais recursos do planeta, falamos do documentário “The true cost”, que além de exploração de recursos materiais na indústria da moda, fala de exploração humana. Sabe bem pagar 5€ por uma peça em saldos quando a etiqueta marca no preço original 25€, não é verdade? A verdadeira questão é a que custo? Este documentário de Andrew Morgan dá a resposta.
Disponível na Netflix.
