As farófias do futuro vão ser feitas com uma proteína de ovo produzida a partir da fermentação de fungos. Não acreditas? A prova está neste estudo. Há ditados que daqui a algum tempo vão deixar de fazer sentido. “Não se fazem omeletes sem ovos” é um deles, porque segundo um novo estudo vai ser possível […]
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O capitão Iglo adquiriu uma nova embarcação: a da sustentabilidade. Entra já a bordo para saberes como vão ser os douradinhos de laboratório. Depois da carne que começou a ser produzida em laboratório, agora é a vez do peixe, mais precisamente dos douradinhos. Aqueles paralelipipedozinho a que poucos escaparam estão a ser modificados de maneira […]
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O Hub Criativo do Beato nasce para ser um pólo transformador da cidade de Lisboa. A sustentabilidade é ponto forte do projeto e já há ideias para pôr em prática. A Peggada esteve presente na apresentação oficial e conta-te tudo. São 18 edifícios, distribuídos por cerca de 35 mil metros quadrados que estão a ser […]
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