A Gaveta d’Ingredientes é uma mercearia a granel em Évora, onde podem encontrar frutos secos, sementes, chás e infusões , farinhas, fruta desidratada, gomas e bolachas sem refinados.
O espaço também tem consultas de nutrição, reiki e acupuntura. Existe ainda um serviço de cafetaria e restauração vegetarianas.
Aqui, existe o gosto pela alimentação e confeção de alimentos que lhes foi passado de geração em geração. Com uma grande dose de vontade em fazer diferente e uma pitada dessa paixão, decidiram criar um espaço inovador em Évora.
Mercearia – A sua mercearia de bairro com produtos embalados e a granel – tudo o que precisa para uma alimentação saudável
Restauração – Refeições, sobremesas e snacks saudáveis totalmente confecionados por nós e com produtos selecionados pelas suas características
Acompanhamento Nutricional – Objetivos traçados à sua medida para que pequenos passos levem a grandes conquistas.
Por promover a venda a Granel, este negócio contribui ativamente para reduzir o desperdício global de alimentos na produção e consumidor. Incentiva também à diminuição de geração de resíduos por meio da prevenção, redução, reciclagem e reutilização.
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