A Casa Lata é uma casa tipicamente minhota, rodeada de natureza e que tudo faz para que vivam em sintonia.
Têm painéis solares para aquecer os banhos, aproveitam a água das chuvas, têm uma horta de onde saem parte dos ingredientes para as refeições servidas aos hóspedes. Dão sempre prioridade ao que é da época e de produtores próximos, usam produtos de limpeza ecológicos e controlam o caudal das torneiras.
Pode alugar um quarto ou uma villa e usufruir da piscina de água salgada e dos trilhos à volta para uma caminhada ou um piquenique.
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Este projeto promove a proteção, restauração e uso sustentável dos ecossistemas terrestres, gestão de forma sustentável as florestas, combater a desertificação, secas e inundações, travar e reverter a degradação dos solos e travar a perda de biodiversidade.
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