
Casa Almeida
Joana esteve fora do país muitos anos, para agora voltar cheia de vontade de fazer diferente na sua terra-natal. Abriu, em Caminha, a Casa Almeida,
Tem sempre opções vegetarianas, menus de pequeno-almoço para quem vem com muita fome ou para quem quer apenas começar o dia com o básico. Tem sumos naturais, mas também vinhos da região. Enfim, está visto que por lá saímos sempre bem servidos.
Opta por produtos da época, quase sempre de produtores locais. É com eles que pensa os pratos do dia, e é também com eles que inventa mais e mais formas de conserva — é uma especialista em fermentados e constuma dar workshops sobre o tema.
As parceiras com projetos que tenham a mesma linha de pensamento são comuns — é possível encomendar comida da Joana se ficares instalado na Quinta da Quinhas, por exemplo.
Joana esteve fora do país muitos anos, para agora voltar cheia de vontade de fazer diferente na sua terra-natal. Abriu, em Caminha, a Casa Almeida,
Diz quem sabe que as melhores panquecas do Porto se comem no Manna Porto. Para pequeno-almoço, almoço ou lanche, este é o sítio para ir
No interior ou na esplanada, aqui é servida comida caseira e de conforto. As refeições são de base vegetal, com especial atenção dada aos ingredientes,
Este projeto contribui ativamente para a diminuição de geração de resíduos por meio da prevenção, redução, reciclagem e reutilização. Este ODS visa também reduzir o desperdício global de alimentos na produção e consumidor.
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