
SEM Restaurant & Wine Bar
O Sem não é só mais um restaurante que abriu em Lisboa. É criativo, arrojado e, melhor do que tudo, sustentável. O menu tem carne
Na Valdo Gatti, cada pizza é pensada ao pormenor. A farinha que lhe serve de base é feita de trigo semi-integral 100% de origem italiana e biológica, sem grão geneticamente modificado. Adicionam levedura natural caseira feita com água, sal natural apanhado à mão e azeite virgem biológico prensado a frio. Depois, deixam a massa subir levemente por bastante tempo para que o resultado seja sempre uma pizza artesanal, com baixo teor de glúten e facilmente digerível, como se fazia antigamente.
Nesta pizzaria mais de 90% dos produtos são frescos e orgânicos. Evitam ao máximo os pesticidas, herbicidas, alimentos geneticamente modificados, hormonas ou antibióticos, valorizando o respeito de um ambiente “toxic-free”.
A DIG-IN e a Peggada uniram-se no lançamento de uma nova Coleção Eco e Sustentável.
A DIG-IN é a app de descoberta de restaurantes mais utilizada em Portugal. O conteúdo atualizado inclui os menus dos restaurantes, fotos, moradas e outras informações, os utilizadores podem ainda avaliar e dar opinião sobre os restaurantes. Em Portugal, conta com mais de 2,5 milhões de visitas por mês, sendo a plataforma de descoberta de restaurantes mais completa para quem procura opções para comer fora, serviço de take-away, reservas e soluções contactless para a restauração. Para a experiência ser ainda mais completa, lançou recentemente o serviço de Delivery.
Este projeto contribui ativamente para a diminuição de geração de resíduos por meio da prevenção, redução, reciclagem e reutilização. Este ODS visa também reduzir o desperdício global de alimentos na produção e consumidor.
Para descobrir mais negócios que estão alinhados com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 12 “Produção e Consumo Sustentáveis” clica aqui.
Para ver notícias, dicas e entrevistas sobre este tópico, clica aqui
Queres saber mais sobre os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas? Clica aqui
O Sem não é só mais um restaurante que abriu em Lisboa. É criativo, arrojado e, melhor do que tudo, sustentável. O menu tem carne
O The Therapist começou por dar opções saudáveis a quem visitava o Lx Factory. Agora, não só ganhou casa nova nessa zona especial de Lisboa,
No Prado ninguém está preso a ementas fixas nem a menus pré definidos. Quem manda é a natureza, que chega à mesa em forma de
Esta publicação também está disponível em:
English (Inglês)