As etiquetas digitais facilitam a aplicação de descontos à medida que os produtos se aproximam do fim do prazo de validade, estimulando a compra e reduzindo o desperdício alimentar. Uma nova investigação da faculdade de gestão Texas McCombs, em Austin (EUA), sugere que a substituição de etiquetas físicas das prateleiras por etiquetas digitais permite aos […]
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Os sacos transparentes vão ser cobrados em supermercados e noutros espaços comerciais, mas ainda não se sabe o valor ou quando entrará em vigor. Os sacos de plástico ultraleves utilizados para o pão, fruta e legumes a granel vão passar a ser cobrados aos clientes nos supermercados, mercearias e noutros estabelecimentos comerciais, tal como já […]
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A ideia surgiu na cooperativa Rizoma, mas o desafio pode ser para qualquer um que queira fazer compras mais conscientes e mudar hábitos a longo prazo. É conveniente, é prático e, por vezes, até mais barato. Mas e se, por um mês, experimentássemos deixar de lado as grandes superfícies, para fazer compras em mercearias, mercados […]
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Vendedores incentivam os consumidores a testar os produtos pelo cheiro e aspeto. O Reino Unido está a assistir a mudanças na política de rótulos, uma prática que ajudará a combater o desperdício alimentar e a reduzir as despesas em casa. Várias cadeias de supermercado anunciaram a retirada total ou parcial dos prazos de validade de […]
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O mundo está a mudar e a forma como se faz cerveja também. Esta substitui parte dos maltes habituais por sobras de pão. Com sobras de pão sempre foi hábito fazer uma açorda, umas rabanas ou umas básicas torradas para o pequeno-almoço. Já no Aldi, os tempos modernos fizeram com que o pão fosse transformado […]
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