Produzida a partir de células mãe, a carne de laboratório é ainda uma novidade, mas o “The Green Revolution Portugal” mostra que a revolução está a acontecer. Chegou a segunda edição do estudo “The Green Revolution Portugal”, da consultora de estratégia e inovação alimentar Lantern, e há novidades no mundo vegetal: 56% dos portugueses está […]
Read MoreA luta contra o desperdício alimentar é uma urgência. Fica a conhecer este relatório que junta diretrizes para os municípios e dá Portugal como exemplo. A Zero Waste Europe, em associação com a Slow Food criou um relatório que fornece apoio local a entidades municipais para ajudar a reduzir o desperdício alimentar através de uma […]
Read MoreUm novo estudo mundial apurou quantas pessoas querem mudar os seus hábitos e porquê. As alterações climáticas e o futuro dos filhos são os principais motivos. Subiu em 2% o número de pessoas que entre 2021 e 2022 querem adotar práticas mais sustentáveis. Não é muito, mas a passagem de 81% para 83% é o […]
Read MoreAs farófias do futuro vão ser feitas com uma proteína de ovo produzida a partir da fermentação de fungos. Não acreditas? A prova está neste estudo. Há ditados que daqui a algum tempo vão deixar de fazer sentido. “Não se fazem omeletes sem ovos” é um deles, porque segundo um novo estudo vai ser possível […]
Read MoreEstudo da Schroders revela que o foco dos investidores se acentuou em questões ambientais e sociais por causa da pandemia. O Schroders Global Investor Study 2021, conduzido pela gestora de risco Schroders,revela que 52% dos investidores portugueses consideram as questões sociais muito mais importantes do que antes da pandemia e 48% sentem o mesmo em […]
Read MoreEm Portugal são perdidos todos os anos 6,5 milhões de brinquedos de plástico e no mundo o panorama é igualmente assustador. Deixamos algumas dicas para mudar. Um estudo internacional feito em julho, que envolveu 500 pais portugueses, constatou que entre os quatro artigos mais perdidos pelas crianças estão os brinquedos (54%). Logo de seguida ficam […]
Read MoreHá mais portugueses flexitarianos, mais a mudar pela saúde e marcas com vontade de mudar. O retrato da alimentação em Portugal traçado num novo estudo. Os hábitos alimentares em Portugal estão a mudar e para um mundo melhor. Se juntarmos vegans, vegetarianos e flexitarianos (os chamados veggies), são já 1.018.000, após se juntarem mais 250 […]
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