A Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes quer fomentar na região práticas ambientalmente mais sustentáveis. Além disso, estão agora a chegar aos mercados as primeiras garrafas de vinho mais leves. Um brinde à revolução sustentável.
Consumidores cada vez mais exigentes pedem mudanças no setor. E sem mais demoras, a Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) vai desenhar ainda este ano o plano de sustentabilidade ambiental, económica e social para ser implementado até dezembro.
Reduzir o consumo de água na produção e trabalhar para diminuir a pegada ecológica do embalamento e transporte do vinho são prioridades.
Em Portugal, estão agora a chegar aos mercados as primeiras garrafas de vinho mais leves. Em fevereiro, a marca de vinho Soalheiro anunciou que está a usar uma garrafa com menos 19% de vidro na sua nova colheita. A empresa quer estender essa escolha a 90% dos seus vinhos, até ao final de 2021.
“Um dos grandes desafios vai ser o de sensibilizar os produtores a participarem no projeto, analisarem as suas práticas e adotarem outras mais sustentáveis”, aponta Manuel Pinheiro, presidente da CVRVV em declarações à Lusa, citado pelo Dinheiro Vivo.
Numa comunidade de 16 mil viticultores e mais de 300 engarrafadores, a prioridade é também a sustentabilidade social e laboral. A aposta será feita também na ligação às comunidades locais, o que passa pela estabilidade laboral, condições de segurança e higiene no trabalho e remuneração justa dos trabalhadores.
Artigos relacionados
